HONDURAS LENCA - 1KG

SCORE:

Le score 80+, 85+, 88+ établi par la Specialty Coffee Association (SCA) permet d'évaluer le café selon plusieurs critères : odeur, arôme, arrière-goût, acidité, corps, équilibre, uniformité, pureté, etc... Le café doit atteindre au minimum le score de 80/100 pour être considéré comme un café de spécialité.