EQUATEUR AMAZALIA ESTATE - 250GR

NOTE DE SOURCING

Le projet Amazalia, initié par la famille Andrade sur leurs fermes La Josefina et La Majorelle en Haute Amazonie, propose une alternative durable à l'élevage pour les populations locales. Ils encouragent la culture haut de gamme et rentable du café, tout en préservant les arbres. Ce café lavé se distingue par une saveur fine et élégante, idéale pour les amateurs d'espresso et de café filtre.

NOTES DE DÉGUSTATION

Au nez : des arômes délicats de bergamote, de fleurs blanches et de crème au chocolat.

En bouche : la tasse est juteuse, fine et élégante, avec des saveurs de thé aux agrumes, de macadamia et de chocolat pâtissier.

Finale : gourmande et délicate, avec des notes de thé noir et de mousse au chocolat.

Ce café est torréfié pour convenir aussi bien aux méthodes espresso qu'aux méthodes douces